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海の幸の宝物
海の幸とコンソメのジュレ寄せ


海の幸(三崎鮪・帆立・いくら)の宝物
 色とりどりな仲間達をパパイヤにとじこめて


フォアグラと三浦大根スープ仕立て
 柚子のあしらい


長井産伊勢海老のポアレ
 天使のブーケ仕立て


フォアグラと三浦大根特選和牛の網焼き
 季節野菜とのコントラスト


鯛のご飯


C33オリジナルデザート